Ingredientes:
- 1 ¼ kg de almidón
- ¾ kg de harina de maíz
- 200 gs de grasa
- ½ kg de queso
- ½ lts de leche
- sal a gusto
Preparación:
El almidón se mezcla con la harina de maíz, la sal, grasa y la leche hasta obtener una masa ligeramente espesa. Luego, se cocina en una paila pequeña a fuego moderado.
